Ein köstlicher Cocktail ist nach einem heißen Sommertag genau das Richtige um einen entspannten Sommerabend perfekt zu machen. Eine erfrischende Kombination die den Gaumen verwöhnt und gleichzeitig den Durst löscht, ist dieser Ingwer-Zitronen-Cocktail, den wir ihnen hier vorstellen möchten. Aus frisch gepresstem Zitronensaft, einer Prise geriebenem Ingwer und einigen weiteren üblichen Zutaten zaubern sie im Handumdrehen ein erfrischendes Getränk. Also schnappen sie sich ihre Keramikreibe und lassen sie uns anfangen!
Zutaten:
60 ml frisch gepresster Zitronensaft
1 Teelöffel geriebener Ingwer (Mousse)
45 ml Wodka (alternativ: Gin, für eine mildere Variante)
30 ml Zuckersirup
Eiswürfel
Sprudelwasser
Zitronenscheiben und Minzblätter zur Dekoration
Anleitung:
Beginnen sie damit aus einigen saftigen Zitronen frischen Zitronensaft zu pressen. Sie können dafür eine Zitruspresse oder eine einfache Handpresse verwenden um den Saft zu gewinnen. Achten sie darauf Kerne oder Fruchtfleisch herauszufiltern, damit der Cocktail schön "glatt" wird.
Nun nehmen sie das frisch geriebenen Ingwermousse (wir empfehlen das Mousse mit einer Keramikreibe zu bereiten) und fügen sie dies zum Zitronensaft hinzu. Der Ingwer gibt dem Cocktail eine angenehme Schärfe und eine leicht würzige Note. Sie können die Menge des Ingwers nach ihrem persönlichen Geschmack bemessen, wenn sie es schärfer mögen fügen sie einfach etwas mehr hinzu.
Nun kommt der Alkohol ins Spiel. Gießen sie den Wodka (oder den Gin) in ihr Zitronen-Ingwer-Gemisch und rühren sie die Zutaten vorsichtig um, um alles gut zu vermengen. Der Alkohol rundet den Geschmack des Cocktails ab und verleiht ihm eine angenehme Tiefe.
Um ihrem Cocktail eine süße Note zu verleihen, fügen sie den Zuckersirup hinzu. Der Sirup balanciert die Säure der Zitrone aus und harmoniert perfekt mit dem Geschmack des Ingwers. Haben sie keinen Zuckersirup zur Hand, können sie ganz einfach Zuckersirup herstellen, indem sie gleiche Teile Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Jetzt ist es Zeit den Cocktail mit Eiswürfeln zu kühlen. Geben sie eine großzügige Menge Eis in ein Cocktailglas und gießen sie den Cocktail vorsichtig darüber.
Um ihrem Getränk das gewisse Etwas, bzw. mehr "Leichtigkeit" zu verleihen, füllen sie das Glas mit Sprudelwasser auf. Das Sprudelwasser gibt dem Cocktail eine erfrischende Note und macht ihn zu einem idealen Durstlöscher an heißen Sommertagen.
Abschließend können sie ihren Cocktail mit einer Zitronenscheibe und einigen Minzeblättern dekorieren. Die Zitronenscheibe gibt dem Cocktail einen erfrischenden Look, während die Minzblätter einen Hauch von Aroma hinzufügen.
Jetzt können sie ihren erfrischenden Ingwer-Zitronen-Cocktail genießen! Nehmen sie einen Schluck und lassen sie die belebende Kombination von Zitrone und Ingwer ihre Sinne verwöhnen. Dieser Cocktail ist perfekt für gesellige Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen und den Sommer zu genießen. Prost!